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Ofertas
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12/1/2022

Presentación

Selection by Eurofirms somos una compañía de selección especializada donde buscamos el encaje de candidatos y empresas procurando el bienestar de las personas. Pertenecemos al Grupo Eurofirms, primera empresa nacional de gestión de personas.


Oferta

Para importante empresa del sector Turismo, necesitamos incorporar, en dependencia directo de Dirección, a un/a Responsable para el departamento de F&B de un gran resort vacacional ubicado en la zona de la Costa Brava.

Se trata de un proyecto estable y con contratación a través de empresa final. También se ofrece alojamiento.


Funciones:

– Coordinar y supervisar la ejecución de todos los servicios prestando atención a las necesidades de medios materiales y de RRHH de acuerdo con la ocupación de sus áreas de influencia.

– Informes mensuales dirigidos a dirección haciendo seguimiento de: auditorias externas,

recaudaciones, encuestas de satisfacción, etc. de los departamentos de bar, cocina y restauración.

– Supervisar la calidad del servicio de manera presencial así como las operaciones diarias del

Departamento de Alimentos y Bebidas.

– Gestionar las quejas de clientes, trabajadores y personal externo.

– Planificación de cambios de temporada, acontecimientos y reservas especiales.

– Supervisa la ejecución de normas emitidas por Dirección, siente la máxima responsabilidad en esta

área.


Requisitos:

– Experiencia mínima de 5 años en una posición de F&B Manager o dirección.

– Valorable experiencia en liderazgo de equipos grandes (más de 100 personas).

– Buscamos a una persona responsable, con capacidad de organización y gestión elevada, rigurosa y con clara vocación al servicio.

– Pensamos en un perfil analítico, con altas capacidades resolutivas para manejar situaciones complicadas del día a día.

– Se ofrece alojamiento.


Formación:

– Grado en Empresas y Actividades Turísticas (TEAT).

– Formación Superior en F&B (valorable área de cocina).


Idiomas:

– Catalán y castellano hablado y escrito correctamente.

– Anglès nivel avanzado.

– Francés nivel avanzado.

– Valorable otros idiomas como alemán.