Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/A de Producción encargado/a de planificar y organizar los recursos de producción de acuerdo con las directrices del Gerente de Planta de la forma más eficiente posible, cuyas tareas serán:

• Planificar y organizar la producción semanal, en coordinación con el área de Planificación, asegurando el máximo aprovechamiento de los recursos disponibles en planta y cumpliendo con los estándares del sector alimentario.
• Supervisar el cumplimiento del plan de producción, garantizando la entrega a Logística en tiempo y forma, con productos que cumplan los requisitos de calidad, trazabilidad y coste establecidos.
• Controlar y analizar los indicadores clave de producción (OEE, mermas, productividad, etc.), impulsando la mejora continua y la eficiencia en los procesos de fabricación.
• Diseñar e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos de eficiencia, calidad y reducción de mermas, anticipándose a desviaciones y proponiendo soluciones efectivas.
• Evaluar resultados diarios y tendencias productivas, facilitando la toma de decisiones operativas y aplicando medidas correctivas cuando sea necesario.
• Analizar mensualmente las mermas de producción, identificando oportunidades de mejora en el uso de materias primas y contribuyendo a la optimización de costes.
• Investigar incidentes laborales y productivos, en colaboración con Mantenimiento, Prevención y el equipo de sección, promoviendo un entorno seguro y cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria y laboral.
• Coordinar pruebas de nuevos productos y materiales, asegurando su integración en el proceso productivo con mínima interferencia y máxima representatividad.
• Adaptar las líneas de producción para nuevos lanzamientos, garantizando la capacidad operativa y el cumplimiento de los requisitos técnicos y normativos.
• Colaborar en iniciativas organizativas de planta, especialmente aquellas relacionadas con nuevos procesos, productos o mejoras en la fabricación.